INGREDIENTI:
1 sedano grande
100 gr di ricotta
100 gr di tonno
olio, sale, pepe q.b.
100 gr di tonno
olio, sale, pepe q.b.
Lavare bene il sedano e tagliare i gambi di una lunghezza di10-15 cm, regolatevi anche con la larghezza, a seconda di quanta crema possono contenere.
Frullare tonno, ricotta e un filo d'olio. Aggiungere sale e pepe. Io preferisco aggiungere il pepe alla fine, così da un tocco di colore alla crema.
Frullare tonno, ricotta e un filo d'olio. Aggiungere sale e pepe. Io preferisco aggiungere il pepe alla fine, così da un tocco di colore alla crema.
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